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Marco Felluga Cabernet Sauvignon Collio D.O.C.
Marco Felluga
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uva
Vitigno
Pignolo 100%
temperatura
Temperatura di servizio
16° C.

Collavini Pignolo D.O.C.

Prezzo
IVA 22%
€ 32,00
Modello
Vino rosso secco
Peso
1,35kg
Grado alcolico
14% vol.
Origine
Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione
Corno di Rosazzo
Vinificazione
Le uve, raccolte in vassoi, vengono riposte in fruttaia e concentrate a bassa temperatura per circa 20 gg. Diraspatura e fermentazione sulle bucce per circa 3 settimane, a temperatura controllata. Dalla primavera successiva inizia la maturazione in barrique e prosegue per almeno 5 anni. L'affinamento viene completato nella bottiglia per un periodo non inferiore a 2 anni
Corpo
Vino di rara potenza e possanza
Colore
Rubino intenso con toni profondi
Profumo
Piccoli frutti rossi maturi, marasca mescolati all'incenso, al sottobosco, al cioccolato fondente. Con l’invecchiamento si fa speziato
Sapore
Imponente, ampio, molto caldo, con tannini decisi e ben presenti ma bilanciati

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Il Pignolo si definisce come un "vino di lusso". Impone un abbinamento con piatti di carne rossa della grande cucina italiana, e per gustarlo al meglio viene servito con un calice ampio, come ad esempio il Bordeaux Sommeliers Riedel.

  • 0,75 l
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