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uva
Vitigno
Refosco dal Peduncolo Rosso - Merlot - Pignolo
temperatura
Temperatura di servizio
17 - 18° C.

Livio Felluga Sossò D.O.C.

Prezzo
IVA 22%
€ 39,60
Modello
Vino rosso secco
Produttore
Peso
1,35kg
Grado alcolico
13,5% vol.
Origine
Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione
Località Cormòns (UD)
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura delicata delle uve. Fermentazione con macerazione a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox e tini tronco-conici. Frequenti rimontaggi, per circa tre settimane. Svinatura
Passaggio in botte
Maturazione in piccole botti di rovere francese per 18 mesi
Colore
Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile
Profumo
Fruttato e speziato, con note di prugna, lamponi, mora, zucchero a velo, fico, foglia di tabacco, ginepro
Sapore
Deciso e avvolgente, con sentori di cioccolato fondente, stecca di liquirizia, mela cotta ed erbe balsamiche

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Questo vino importante e complesso, nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo "Sossó" che sorge ai piedi della collina che ospita i più vecchi vigneti di Rosazzo. Accompagna brillantemente carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma, nonché formaggi di media e lunga stagionatura.

  • 0,75 l
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